ПРИНЦИП РАБОТЫ КОНДИТЕРСКОГО НАПОЛНИТЕЛЯ
Основу этого кондитерского оборудования составляет пневматический насос, который обеспечивает периодическую подачу порции наполнителя от приемного бункера к распределительному устройству. Распределительное устройство производит равномерное деление порции начинки на семь потоков и подачу к наполнительным иглам. Подающий конвейер перемещает лотки с кексами в зону наполнения (по одному ряду за цикл). Семи рядный инжектор обеспечивает вертикальное перемещение наполнительных игл и подачу начинки внутрь кексов (сверху). Далее конвейер перемещает лотки с готовой продукцией в зону упаковки.
КОНСТРУКЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКИ
Конструктивно кондитерский наполнитель выполнен в виде рамы, на которой смонтированы:
– подающий конвейер с приводом,
– буферная емкость для наполнителя,
– пневматический насос подачи наполнителя,
– система равномерного распределения наполнителя (начинки),
– семи рядный инжектор – наполнитель (снабженный механизмом перемещения с пневматическим приводом), – ящик управления.
Подающий конвейер обеспечивает подачу одного ряда продукции за один цикл. Конвейер оборудован местным защитным укрытием и поддоном для улавливания крошек.
ПРЕИМУЩЕСТВА
Кондитерский наполнитель кексов обеспечивает одновременное наполнение начинкой семи единиц продукции за один цикл;
Быстрый переход с одного вида выпускаемой продукции на другой;
Плавное регулирование производительности установки для согласования с производительностью смежного оборудования;
Возможность значительно увеличить производительность труда при минимальных затратах.
МАТЕРИАЛЫ
Части, контактирующие со средой: AISI 304; AISI 316 L
Уплотнения: EPDM
Обработка внутренней поверхности: зеркальная полировка
Обработка внешней поверхности: шлифовка, зеркальная полировка
ПРИМЕНЕНИЕ КОНДИТЕРСКОГО НАПОЛНИТЕЛЯ КЕКСОВ
Наполнение начинкой кексов.
Наполнение начинкой пирожных.
Наполнение булочек.
Reviews
There are no reviews yet.