Конструкция и принцип действия: Выполнено из нержавеющей стали.

Устройство состоит из двух блоков:

Блок подающего конвейера;
Блок горизонтального ножа – блок поперечных ножей с гидравлическим приводом;
Блок вертикального ножа – гильотина с гидравлическим приводом;
Гидравлический агрегат;
Электрическое управление;

Устройство работает автоматически. Цикл работы:

Конвейер перемещает блоки сыра на запрограммированное расстояние (от 10 до 200 мм);
Режущая вертикальная секция отрезает от блока пластину заранее запрограммированной толщины;
Горизонтальная секция режет отрезанную в поперечном направлении пластину на кубики 50x50x(10-200) мм;
Нарезанный на кубики сыр падает в желоб сброса сырья;
Возврат к операции 1.

Свяжитесь, пожалуйста, с нами и мы подберём технические параметры и производительность оборудования согласно Вашим требованиям.