Принцип работы:
После подачи в загрузочный лоток вручную или посредством элеватора, овощи попадают в верхнюю конусообразную воронку, а оттуда под воздействием гравитации – внутрь роторного механизма овощерезки. Нарезка овощей стружкой происходит посредством соприкосновения сырья с ножевым барабаном во время вращения ротора. Порезанные стружкой овощи под воздействием центробежной силы высыпаются в две конусообразные, соприкасающиеся дном, выгрузочные воронки. Овощерезка оснащена панелью управления, которая встроена с боковой стороны несущей рамы.
Технические характеристики:
| Производительность | до 1000 кг/ч |
| Мощность двигателя моторредуктора | 3 кВт (2880 об/мин) |
| Электропитание | 3х400В, 50Гц |
| Габаритные размеры: – длина – ширина – высота |
1000 мм 1000 мм 1800 мм |
| Вес | 250 кг |
Овощи режутся стружкой, имеющей овальное сечение, размер стружки 2-6 мм (по заказу).
Все элементы оборудования для резки овощей, имеющие непосредственный контакт с сырьем, изготовлены из нержавеющей стали или материалов, допускающих контакт с продуктами питания.
Reviews
There are no reviews yet.