Печи состоят из расстойного и пекарных шкафов, вытяжного зонта. Производительность 500 и 1000 кг в смену соответственно.
По конструкционному исполнению данные модели аналогичны МХП–100.
ХПМ–500 состоит из 1 пекарного и 1 расстойного шкафов, вытяжного зонта.
ХПМ–1000 состоит из 2 пекарных и 1 расстойного шкафов, вытяжного зонта.
ХПМ–500 | ХПМ–1000 | |
Объем камеры, м³: | ||
шкаф расстойный | 0,83 | |
шкаф хлебопекарный | 0,455 | |
Время выпечки хлеба, мин | 50 | |
Время разогрева воздуха, мин, не более: | ||
в камере расстойного шкафа до 60°С | 40 | 65 |
в камере хлебопекарного шкафа до 260°С | 40 | |
Мощность, кВт, в том числе | 17,5 | 32,5 |
шкаф расстойный | 2,5 | |
шкаф хлебопекарный | 15 | |
Напряжение, В | 380/220 | |
Разовая загрузка хлебоформ №7, шт | 96 | |
Внутренние размеры расстойного шкафа, Д×Ш×В, мм | 1755×1465×760 | |
Габаритные размеры печи Д×Ш×В, мм | 1755×1790×1474 | 1840×1790×1965 |
Масса, кг | 850 | 1200 |
Отзывы
Отзывов пока нет.