Преимущества универсальных ярусных печей ХПЭ-750
► три или четыре пекарные камеры, в зависимости от модели
► раздельная регулировка нижней и верхней групп ТЭНов в каждой пекарной камере позволяет с высокой точностью устанавливать и автоматически поддерживать заданную температуру
► наличие вытяжного козырька
► наличие таймера на каждую пекарную камеру
► наличие экрана в пекарной камере, закрывающего верхние ТЭНы
► органы управления находятся справа от пекарных камер
► материал дверок пекарных камер — нержавеющая сталь или углеродистая сталь с эмаль-покрытием
Технические характеристики универсальных ярусных печей ХПЭ-750
Параметры / Модели | 750/3 | 750/4 | 750/4С | 750/3С |
нержавеющие
облицовка и дверки |
нержавеющие и
крашенные облицовка и дверки |
нержавеющая
облицовка, стеклянные дверки |
||
Производительность, за 1 выпечку, шт | ||||
хлеб формовой (форма Л7) | 72 | 96 | 96 | 72 |
батон 0,3 кг (7 шт, на противне) | 42 | 56 | 56 | 42 |
Количество пекарных камер, шт | 3 | 4 | 4 | 3 |
Вместимость: подовый лист 700х460, шт | 6 | 8 | 8 | 6 |
Общая площадь выпечки, м | 1,932 | 2.576 | 2.576 | 1,932 |
Внутренние размеры пекарной камеры, мм | 965х760х250 | 965x760x250 | ||
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 19,2 | 25.6 | 25.6 | 19,2 |
Номинальное напряжение, В | 3NPE~380 | |||
Род тока | переменный | Переменный
50 Гц |
||
Диапазон установки температуры в пекарной камере, С | 50-280 | 50-280 | ||
Число ТЭНов, шт | 24 | 32 | ||
Регулировка температуры в каждой камере | Регулировка* | Регулировка* | ||
Опция «отключение верхних ТЭНов» | Регулировка* | Регулировка* | ||
Опция «отключение нижних ТЭНов» | Регулировка* | Регулировка* | ||
Пароувлажнение каждой камеры | есть | есть | ||
Таймер | есть для каждой камеры | |||
Расположение органов управления относительно пекарных камер |
справа | |||
Вытяжной козырек | нет | |||
Материал крышек пекарных камер | углерод. сталь с эмаль- покрытием | |||
Верхние ТЭНы в пекарных камерах | закрыты | |||
Габаритные размеры, мм | 1367x1075x1720 | 1367x1075x1790 | 1366х1012х1686 | |
Масса, кг | 442 | 540 | 540 | 440 |
* — Регулировка температуры и нижней, и верхней группы ТЭНов
Отзывы
Отзывов пока нет.