Каталог

Комплект оборудования, пекарня К-П 1000

Оборудование предназначено для выпечки 1000 кг хлебобулочных изделий

Назначение:
Выпечка 1000 кг хлебобулочных изделий в смену (12 часов) с получением следующих продуктов:
– 1440 булок (по пшеничному формовому хлебу массой 0,7 кг) или более 4800 булочек (массой до 100 г), а также других хлебобулочных изделий.

Продуктовый расчет на одну смену (пример):
Компоненты:
– мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта – 700 кг;
– дрожжи хлебопекарные прессованные – 14 кг;
– соль поваренная пищевая – 9 кг;
– сахар-песок – 7 кг.

Готовый продукт: хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта.
На оборудовании пекарни можно произвести более 800 видов хлебобулочных и кондитерских изделий по Вашему выбору.

Варианты поставки:
– Комплект хлебопекарного оборудования К-П 1000 для установки в Вашем помещении.
– Комплект хлебопекарного оборудования К-П 1000 «под ключ» со зданием.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.