Каталог

Комплект оборудования, пекарня К-ТП 150

Оборудование предназначено для выпечки 150 кг хлебобулочных изделий и организации торговли

Назначение:
Выпечка 150 кг хлебобулочных изделий в смену (12 часов) с получением следующих продуктов:
– 240 булок (по пшеничному формовому хлебу массой 0,7 кг) или более 800 булочек (массой до 100 г), а также других хлебобулочных изделий.
Максимальная мощность пекарни в смену – 175 кг.

Продуктовый расчет на одну смену (пример):
Компоненты:
– мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта – 122,5 кг;
– дрожжи хлебопекарные прессованные – 2,5 кг;
– соль поваренная пищевая – 1,6 кг;
– сахар-песок – 1,2 кг.
Готовый продукт: хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта.
На оборудовании пекарни  можно произвести более 800 видов хлебобулочных и кондитерских изделий по Вашему выбору.

Варианты поставки:
– Комплект хлебопекарного оборудования К-ТП 150 для установки в Вашем помещении.
– Комплект хлебопекарного оборудования К-ТП 150 «под ключ» со зданием.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.