Линия для обработки меда

Использование установки для изготовления крем меда Delta позволяет добиться превосходного результата для любого вида меда, поскольку позволяет легко изменять важнейшие для проведения процесса кристаллизации параметры,  такие как давление и температура.

Состав линии обработки меда:

  1. Установка для быстрого расплавления и гомогенизации закристаллизованного меда в бочках TurboMelter.
    2. Гомогенизатор для меда непрерывный Inline.
    3. Накопительно-расходная емкость с функцией охлаждения.
    Представляет собой емкость с рубашкой охлаждения/нагрева и мешалкой с разнонаправленными лопатками, благодаря которой достигается тщательное перемешивание продукта.
    4. Скребковый теплообменник для непрерывного производства крем-меда Delta

Установка для производства крем-меда представляет собой сложную термомеханическую систему из теплообменника,  скребков, теплообменной рубашки и теплоизоляции. Управление процессом кристаллизации осуществляется с помощью системы управления на базе контроллера Siemens S7, которая позволяет регулировать такие параметры как температура хладоносителя, давление в системе, скорость вращения вала.

ПРЕИМУЩЕСТВА скребковых теплообменников для создания крем-меда Delta:

► Быстрая и эффективная обработка продукта.
► Непрерывность процесса исключает неравномерную кристаллизацию.
► Действительно управляемый процесс кристаллизации благодаря легкому регулированию различных параметров.
► Нет соприкосновения с воздухом при проведении процесса кристаллизации.
► Большая поверхность холодообмена на ограниченной площади.
► Деликатная обработка меда, без изменения его полезных свойств.
► Легкое техническое обслуживание.
► Быстрая и легкая замена рбочих органов.
► Высокогигиеничная конструкция – полное отсутствие труднодоступных мест, где возможно скопление продукта.
► Возможность очистки с помощью CIP мойки.
► Возможность проведения инспекции и технического обслуживания без разбора установки.
► Высокое качество материалов и комплектующих, используемых при изготовлении установки.

Благодаря тому, что продукт обрабатывается непрерывно в тонком слое, процесс кристаллизации происходит равномерно и гарантирует стабильный результат для всего объема обрабатываемого продукта.
Кристаллизация меда в установке Delta происходит без доступа воздуха, что предотвращает нежелательное окисление меда.

5. Установка для купажирования и тщательного перемешивания меда.
Представляет собой емкость с рубашкой охлаждения/нагрева и мешалкой специальной формы, благодаря которой достигается тщательное перемешивание продукта. Емкость предназначена для тщательного перемешивания меда, благодаря чему достигается высокая однородность продукта.

  1. Насос поршневой.
    Является одним из самых надежных в эксплуатации типов насосов. Особенности конструкции позволяют обеспечить высокий подъем перекачиваемого материала даже при его малом объеме. Применяется для перекачивания особо вязких, а также агрессивных и горючих/взрывоопасных материалов. Идеален для выкачивания жидких и вязких продуктов из бочек. Материал изготовления AISI304

    7. Фильтр напорный для меда.
    Материал изготовления – пищевая нержавеющая сталь AISI304 

  2. Дозатор тензометрический.
  3. Система весового дозирования – один терминал для двух дозаторов.
  4. Дозатор поршневой для меда PM.
    Дозатор для меда PM состоит из следующих основных элементов:
  • Панель управления. Позволяет задавать параметры дозирования с дисплея.
    •  Дозирующая головка.
    •  Буферная емкость.
    •  Педаль привода.
    Материалы изготовления нержавеющая сталь AISI304, VITON, PTFE.

Мы можем поставить Вам как комплексную линию для обработки меда, так и отдельные единицы оборудования.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.