Описание линий убоя птицы

Предназначена для убоя и переработки бройлеров с живым весом до 7 кг.

Оборудование для этапов птицепреработки:

убойный цех — оглушители, устройства обескровливания, ошпаривания и удаления оперения;

блок механического потрошения — модули удаления голов, трахеи, шеи, вспарывания и другими;

цех автоматической или ручной разделки тушек на порции;

устройства удаления отходов для последующей утилизации.

Возможны поставки различных моделей готовых промышленных линий:

Производительность от 300 до 5000 голов в час.

Время обескровливания 180

Живой вес до 7 кг

Количество одновременно подаваемых птиц до 1100 голов

Масса 15 т

Габариты 12200х 7320х 3900

Состав оборудования линий

УЧАСТОК УБОЯ

Аппарат электрического оглушения

Машина для отделения пера птицы МОП-2

Установка для снятия пера птицы ФЦЛ-7

Водоотделитель (сепаратор) пера птицы

УЧАСТОК ПОТРОШЕНИЯ

Машина для снятия кутикулы с желудков птицы

Машина для резки желудков птицы

Машина для мойки желудков птицы

Машина для отделения лапок птицы

Желоба для потрошения тушек птицы

УЧАСТОК ОХЛАЖДЕНИЯ

Для участка охлаждения возможен выбор одного из двух вариантов.

Линия водяного охлаждения птицы

Линия воздушно-капельного охлаждения птицы

ПРОЧЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Конвейер для стекания влаги с птицы.

Преимущества линий убоя птицы

Линия полностью автоматизирована, ручная операция требуется только на этапе навески тушек.

Режущие модули работают автономно, выполняя каждый свою операцию.

Каждый модуль может настраиваться оптимальным образом для выпуска необходимых порций, что увеличивает выход продукции, пользующейся спросом.

Скорость конвейера плавно регулируется частотным преобразователем, что позволяет настраивать производительность системы от 300 до 5000 шт/час.

Небольшие габариты линии(длина — 6 м, ширина — 1,4 м) дают возможность расположить оборудование на предприятиях по переработке и убою птицы с небольшими производственными площадями.

Цена линии заметно ниже стоимости зарубежных аналогов, при этом соблюдаются все стандарты качества и предлагаются отличные технические параметры.

Срок изготовления — до 2 месяцев.

Сертификаты соответствия на все оборудование.

Монтаж оборудования и обучение персонала.

Гарантия 1 год.

Свяжитесь, пожалуйста, с нами и мы предложим Вам рентабельные решения для для убоя птицы и переработки мяса птицы согласно Вашим требованиям.