В системе циркуляции рассола находятся следующие элементы:
– бак рассола
– система фильтров
– насос рассола с мотором
– вентиль регулировки давления
– кран
– уравнительный бак
– сливной кран.
В приводной системе рамы шприцевания находятся:
– червячный моторедуктор
– шатун
– рама шприцевания
В приводной системе транспортера находятся:
– червячный моторедуктор
– кулачок управления
– блок толкателя
– сцепление одностороннее
Принцип действия:
Мясо, предназначенное для шприцевания, подается вручную на транспортер машины. После шприцевания оно направляется в соответствующие бочки или тележки, которые подставлены на конце корыта транспортера.
Регулировка шприцевания осуществляется путем регулировки вентиля рассола, а также изменением шага передвижения транспортера.
В машине предусмотрена плавная регулировка степени шприцевания, иглы легко можно снимать. Транспортер сделан из нержавеющей стали и его также можно легко снять. Имеется плавная регулировка шага ленты, вентиль, отключающий подачу рассола на холостом ходу. Имеется устройство для автоматической промывки иголок, система аккумулирующая энергию на холостом ходу, обеспечивающая равномерную работу насоса и большую производительность шприцевания, бак с рассолом на колесах с системой фильтров, запасной ротор насоса, 54 иголки.
Технические характеристики:
Средняя производительность | 2000 кг/ч |
Макс.степень шприцевания | 100% |
Макс.высота мясного куска | 160 мм |
Количество иголок | 54/108 шт. |
Число тактов работы рамы | 56 такт/мин |
Движение ленты транспортера | 7-46 мм |
Высота подъем иголок | 200 мм |
Ширина корыта | 430 мм |
Номинальная мощность главного двигателя | 2,2 кВт |
Номинальная мощность двигателя насоса | 3 кВт |
Напряжение питания | 400 В |
Габариты, мм: – Длина (L) – Ширина (B) – Высота (H) |
2100 мм 1000 мм 1930 мм |
Вес | 450 кг |
Отзывы
Отзывов пока нет.