Мобильная бойня К-М КМ12

Мобильная передвижная бойня предназначена для убоя и первичной переработки 15 голов КРС или 15 свиней с получением охлажденного мясо парного полутушами и субпродуктов очищенных. Оборудование для убоя свиней небольшой производительностью.

Категория:

Назначение:
Убой, первичная переработка 15 голов крупного рогатого скота (КРС) или 15 голов свиней в смену, с получением и хранением следующих продуктов:
– мясо парное полутушами, четвертинами;
– мясо парное полутушами, четвертинами охлажденное;
– субпродукты очищенные.

Бойня для первичной переработки скота в полной заводской готовности устанавливается на 12-ти метровую передвижную низкорамную колесную платформу. Бойня укомплектована всем необходимым оборудованием и коммуникациями для полного технологического цикла первичной переработки мяса и утилизации отходов убоя, в том числе холодильной камерой на 35 м3. По желанию Заказчика возможна установка бытовых помещений или участка обвалки. Бойня устанавливается на любую ровную площадку с твердым покрытием. Для вывоза готовой продукции используется авторефрижератор.

Бойня соответствует санитарно-гигиеническим требованиям Роспотребнадзора, нормам пожарной и электробезопасности, правилам безопасности труда.

По прибытии на подготовленную площадку бойня приводится в рабочее состояние в течение 30 минут. Наружный контур поднимается на отметку 5,4 м, необходимую для технологичного убоя КРС. Для устойчивости бойни в рабочем состоянии, платформа снабжена выдвижными опорами. Подача скота на убой обеспечивается откидным пандусом платформы.

Бойня подключается, как к существующим коммуникациям водо-, электроснабжения и канализации, так и передвижным ёмкостям и электрогенераторам. Сжатый технический воздух подается от предусмотренного компрессора или от автомобильного. В зависимости от климатических условий или пожеланий Заказчика бойня может работать от пневматических или гидравлических установок.

Утилизация отходов убоя осуществляется передвижным крематором, входящим в комплектацию цеха.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.