Технические характеристики:

Устройство и принцип работы.
Продукт подается в приемно-моечную ванну (1), наполненную водой, уровень которой поддерживается переливным устройством. Затем продукт захватывается первой подвижной щеткой и проходит между ней и закрепленной в нижней части ванны неподвижной щеткой. Окончательная очистка от грязи и мойка продукта происходит после его прохождения между шестью парами подвижных и неподвижных щеток. Вращение подвижных щеток обеспечивает моторедуктор (3).
После этого продукт поступает на наклонный транспортер-водоотделитель (5), в передней части которого установлено душирующее устройство (коллектор) для ополаскивания его чистой водой. Вращение транспортера обеспечивает моторедуктор (4). После ополаскивания водой из коллектора, чистый продукт, двигаясь по транспортеру, выгружается из машины через разгрузочный лоток (6).
Кусочки грязи и другие продукты мойки оседают на дне приемно-моечной машины через перфорированные пластины, расположенные между неподвижными щетками. Для очистки машины и проведения санитарной обработки в задней части приемно-моечной ванны предусмотрен специальный люк (2).