Оборудование для кондитерской посыпки

НАЗНАЧЕНИЕ

Кондитерская посыпка в потоке продуктов питания измельченными добавками (кунжут, крошка ореха, крошка шоколада и т.д.). Может производится посыпка мороженного, печенья, кексов, булочек и других изделий.

ПРИНЦИП РАБОТЫ МОДУЛЯ ПОСЫПКИ

Нанесение на продукт осуществляется по команде оптического датчика. Движущий элемент – пневматический или электрический двигатель. Крошка продукта под действием вибрации наполняет проводящие пути и ссыпается по дозировочным направляющим непосредственно на продукт. Доза продукта и время дозирования контролируются. Диаметр нанесения продукта регулируются с помощью регулировки высоты модуля.

КОНСТРУКЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКИ

Конструктивно модуль посыпки выполнен в виде бункера с дорожками и направляющими. На бункере смонтирован вибродвигатель и предусмотрены кронштейны для инсталляции на существующую линию. Поступление сырья регулируется заслонками. В некоторых случаях может комплектоваться шибером для более точного нанесения.

ПРЕИМУЩЕСТВА

Отсутствие ограничений на количество рядов посыпаемой продукции Быстрый переход с одного вида сырья на другой. Регулируемая доза нанесения сырья с точностью дозирования до 2%. Простота конструкции гарантирует длительный срок службы.

МАТЕРИАЛЫ

Части, контактирующие со средой: AISI 304
Уплотнения: EPDM
Обработка внутренней поверхности: зеркальная полировка
Обработка внешней поверхности: зеркальная полировка.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.