Овощерезка промышленная модель HWK-11

Овощерезка HWK-11 используется для нарезки стружкой твердых овощей, например моркови, корня петрушки и сельдерея (как правило, этот сырьевой продукт добавляется в квашеную капусту).

Принцип работы:

После подачи в загрузочный лоток вручную или посредством элеватора, овощи попадают в верхнюю конусообразную воронку, а оттуда под воздействием гравитации – внутрь роторного механизма овощерезки. Нарезка овощей стружкой происходит посредством соприкосновения сырья с ножевым барабаном во время вращения ротора. Порезанные стружкой овощи под воздействием центробежной силы высыпаются в две конусообразные, соприкасающиеся дном, выгрузочные воронки. Овощерезка оснащена панелью управления, которая встроена с боковой стороны несущей рамы.

Технические характеристики:

Производительность до 1000 кг/ч
Мощность двигателя моторредуктора 3 кВт (2880 об/мин)
Электропитание 3х400В, 50Гц
Габаритные размеры:
– длина
– ширина
– высота
1000 мм
1000 мм
1800 мм
Вес 250 кг

Овощи режутся стружкой, имеющей овальное сечение, размер стружки 2-6 мм (по заказу).

Все элементы оборудования для резки овощей, имеющие непосредственный контакт с сырьем, изготовлены из нержавеющей стали или материалов, допускающих контакт с продуктами питания.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.