Овощерезка промышленная модель HWK-12

Машина предназначена для резки корнеплодов и слегка замороженного мясного сырья кубиками, соломкой или ломтиками в зависимости от используемых ножевых систем.

Стандартная овощерезка оснащена ножевыми системами (валики с дисковыми ножами), позволяющими нарезать сырье кубиками размерами 5х5х5 мм или 10х10х10 мм.

Принцип работы:

После подачи в загрузочный лоток, а оттуда в роторный механизм, сырьевой продукт поочередно направляется в зону действия ножа, нарезающего овощи ломтиками, а в дальнейшем – секции дисковых ножей (нарезка овощей соломкой) и ножевой системы, нарезающей овощи кубиками. Равномерная и постоянная подача сырья способствует увеличению производительности овощерезки.

Технические характеристики:

Производительность
(в зависимости от подачи сырья)
4,0 т/ч
Мощность двигателя 4,0 кВт
Электропитание 3х400В, 50Гц
Габаритные размеры:
– длина
– ширина
– высота
1100 мм
870 мм
1680 мм
Вес 270 кг

Все элементы оборудования для резки овощей, имеющие непосредственный контакт с сырьем, изготовлены из нержавеющей стали или материалов, допускающих контакт с продуктами питания.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.