Каталог

Пластинчатые пастеризационно-охладительные установки 3000-15000 л/час

Описание пластинчатых пастеризационно-охладительных установок

Пастеризационная установка монтируется на раме и поставляется готовой к эксплуатации.
Для пуско-наладочных работ требуется всего лишь 1-3 дня.
Установка полностью изготавливается из стали AISI 304/316 и/или выше. Производительность по молоку: 3000-5000 л/час. Предназначается для производства термообработанных молочных продуктов самым щадящим образом с целью получения высококачественных продуктов без разрушения белка, молочного сахара и молекул жира.
Полностью автоматизированная и оснащенная управлением скорости потока, установка изменяет расход продукта в зависимости от производительности сепаратора и нормализатора по жирности.
Температурные датчики продукта и нагревающей воды обеспечивают контроль значения дельта Т для предотвращения разрушения белка при различных расходах и температурах пастеризации.
Установка оборудована контролем давления и температуры, и отводными клапанами согласно последним Директивам ЕС по гигиене, производится также архивация температуры и событий.
Управления основывается на ПЛК Сименс с сенсорной панелью. Требуется только подключение к линиям подачи воды, пара, электроэнергии, к канализации, и к входу/выходу молока и СИП-мойки. Установка поставляется как комплектный узел, что показывается на прилагаемой технологической схеме. Все пластинчатые теплообменники, насосы и клапаны производства Alfa Laval.
Датчики расхода, регуляторы уровня производства Endress+Hauser, прочие датчики – IFM.
Общее управление на основе ПЛК Сименс. Пластины теплообменника – нержавеющая сталь AISI316 или выше.  Максимальное давление – 10/13 бар.
ПОУ предупреждает смешивание непастеризованного и пастеризованного продукта благодаря жесткому контролю дифференциального давления.
Минимальное дифференциальное давление – 0,5 бар. Функции и защитные системы соответствуют требованиям ЕС по гигиене.
Пастеризационная установка состоит из следующих основных элементов: 1 Пастеризатор производительностью 3 000 – 5 000 л/час, включая 2 секции регенерации, 1 секцию пастеризации и 1 секцию охлаждения.
Выход между секциями регенерации 1 и 2 предназначается для сепаратора/бактофуги/гомогенизатора.

Технические харакеристики пластинчатых пастеризационно-охладительных установок:

Модель 5 3 10 15
Производительность в час, л 5000 3000 10000 15000
Температура продукта на входе в аппарат, С 5…10 5…10 +8…10 +8…+10
Температура нагрева в аппарате, С 76…80 76…80 +76…+85 +75…+85
Число пластин, шт. 122 76 271 276
Габаритные размеры, мм 3700 х 3600 х 2500 3700 х 3530 х 2500 4000 х 1700 х 2400 3600 х 1500 х 2000
Масса установки, кг 990 960 1500 2100

 

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.