Пластинчатый охладитель А1-ООЛ-5

Производительность, л/ч 5000
Температура молока поступающего в аппарат, °С 25
Температура охлаждения,°С 2-6
Хладоноситель — вода ледяная: 0-10
Диаметр трубопроводов для подвода и отвода продукта и ледяной воды, мм 35
Длина, мм 680
Ширина, мм 320
Высота, мм 1020
Масса, кг 220

Для охлаждения продукта в непрерывном потоке используются пластинчатые охладители. Они применяются на различных предприятиях пищевой промышленности, где необходимо осуществление процессы теплообмена между двумя средами без их смешения.

Охладители пластинчатые выпускаются различной производительности до 50 т/ч.

  • двухконтурные для охлаждения смеси мороженого;
  • для напитков;
  • для пива;
  • для кваса.

Пластинчатые охладители предназначены для охлаждения маловязких продуктов в закрытом непрерывном потоке. Данное оборудование предотвращает активный рост бактерий за счет быстрого охлаждения свежего молока от 35°С до 4 — 6°C.

Пластинчатый охладитель представляет собой набор пластин, выполненных из пищевой нержавеющей стали и резиновых уплотнительных прокладок.

Комплект пластин стягивается с помощью стяжных шпилек. Принцип действия данного охладителя основывается на охлаждении продукта путем теплообмена с хладоносителем. В качестве хладоносителя применяется ледяная вода, рассол, глицерин. Данное оборудование имеет конструктивную особенность благодаря которой его легко промывать.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.