Эта машина является частью линии для первичной поверхностной обработки продукта во избежание слипания макарон и сохранения их формы, яркости и цвета. Применяется для короткорезных макарон, ньокки, тартелини и капелетти. Различные системы регулировки, которыми оснащена данная машина позволяют получить универсальность в сфере приготовления свежих и сухих макарон. Выполнена из нержавеющей стали с изоляционными панелями, разборными для облегчения промывки и обслуживания.

Первая фаза предварительной сушки важна для получения требуемой формы и цвета продукта: это происходит благодаря правильной вентиляции и эффективности нагревательных устройств.

Все модели оснащаются:

• Электронный вариатор для регулировки интенсивности вибрации.
• Система регулировки температурной обработки и продолжительности цикла.
• Связанный вентиляционный обдув с модульной вентиляционной системой охлаждения/нагрева.
• Под заказ возможно исполнение особой конструкции.

Под заказ доступны:

• Автоматическая машина подачи поддонов МТ использующая поддоны размером 120х60 см с автоматическим загрузочным устройством для сбора и распределения короткорезных макарон из предварительной сушки.
• Корпус из нержавеющей стали с накопителем на 20 поддонов и моторизованной системой продвижения.
• Электронная панель управления предусмотренная для совместной работы с машиной производства «гнезд» и автоматическим укладчиком поддонов IA32 на тележки.

Модели TP200 доступны для использования с теплообменником горячей воды, мощностью от 20 000 ккал/час.
* Максимальная производительность зависит от типа продукции.