Каталог

Приспособление для удаления и размельчения кочерыжек HWG-01

Приспособление служит для вырезки, удаления или размельчения кочерыжек в зависимости от установленного сверла, после чего кочаны капусты направляются на шинковку и в емкости, где происходит закваска или для приготовления салатов.

Приспособление для удаления и размельчения кочерыжек капусты, модель HWG-01 (опция к машине для шинковки капусты SZ-02)

Приспособление используется как опция к установке для шинковки капусты модель SZ-02.

    Принцип действия:

Приспособление для высверливания кочерыжек вручную состоит из:

  • несущей конструкции
  • двигателя
  • двух рабочих головок для вырезки или размельчения кочерыжек капусты
  • предохранительных прикрытий для головок и сверл

Две рабочие головки для высверливания установлены на площадке в верхней части несущей конструкции приспособления.

Процесс высверливания кочерыжек происходит следующим образом: головка со сверлом входит в кочерыжку при нажатии сверлом на качан вертикальным движением вверх, а если на качан перестанет действовать сила нажатия рук, то это приводит к выходу сверла из качана.

    Технические характеристики:

Производительность
(в зависимости от обслуживающего персонала)
        до 5 т/ч
Количество рабочих головок            2 шт.
Мощность двигателя около 1000 об/мин
Электропитание (посредством эл.ящика установки для шинковки)  3х400В, 50-60 Гц
Габаритные размеры:
– длина
– ширина
– высота
850 мм
680 мм
1770 мм
Вес           70 кг

Все элементы устройства, имеющие непосредственный контакт с сырьем, изготовлены из нержавеющей стали или материалов, допускающих контакт с продуктами питания.  

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.