Машины для измельчения замороженных продуктовых блоков ИБ-4 и ИБ-8

Для получения высококачественного продукта важен каждый этап его производства. Правильное измельчение мяса во многом влияет на вкус и внешнюю эстетичность готового изделия. Использование современного, безопасного, автоматизированного и простейшего в обращении оборудования для измельчения позволяет сделать производственный процесс быстрым и простым.

Конструкция ножевого вала машин серии ИБ запатентована и на данный момент является уникальной. Это позволяет использовать измельчители с разными видами продукции (мясо, шоколад, масло и т.п.). Надежная конструкция обеспечивает минимальную необходимость в сервисном обслуживании.

Достоинства машин ИБ-4 и ИБ-8:

Технические характеристики:

strong>Модель	ИБ-4	ИБ-8
Техническая производительность, кг/ч, не менее	4000	8000
Минимальная температура продуктового блока, 0С	-180С	-150С
Размеры загружаемых блоков, мм: длина ширина высота	350-600 350-400 75-200	350-600 350-400 75-200
Масса кусков измельченного продукта, г, не более	200*	450*
Высота загрузочного окна, мм	1330	1330
Высота выгрузки измельченного продукта в тележку, мм	640-710	640-710
Потребляемая мощность, кВт	15	15
Габаритные размеры, мм: длина х ширина х высота	1400 х 1130 х 1680	1400 х 1130 х 1680
Занимаемая площадь, м2	1,6	1,6
Вес нетто, кг	760	770
Вес брутто, кг	890	900

* допускается наличие до 10 кусков большей массы из одного измельченного блока
** загрузочная тележка является дополнительной опцией!

высокая производительность обеспечивается большой скоростью измельчения ножевым механизмом роторного типа;
оригинальная конструкция измельчителя обеспечивает “чистое” резание без нарушения структуры кусочков замороженного мяса;
равномерное измельчение продукта за счет эффекта затягивания силами резания замороженных блоков к ротору с ножами;
простота в обслуживании, надежность и низкие финансовые затраты при эксплуатации.