Смеситель для внесения вкусовых добавок

Смеситель предназначен для смешивания продуктов, которые нельзя травмировать в процессе перемешивания: орешков, семечек, сухариков, чипсов. Смеситель также отлично подходит для купажирования чая, кофе и равномерного нанесения ароматизаторов на них.

Особенности смесителя для внесения вкусовых добавок

– Система дозаторов позволяет не только перемешивать продукт но и наносить на него сыпучие и жидкие добавки (ароматизаторы, масла, красители).

– Смеситель укомплектован системой дозирования сыпучих компонентов – соли, вкусовых добавок и системой дозирования жидких компонентов таких как масло, красители, ароматизаторы. Жидкие добавки дозируются методом распыления (растуманивание) через форсунку. Степень распыления регулируется плавно.

Система впрыска включает в себя:

– нержавеющую емкость с мерником, кранами и шлангами;

– компрессор с пневморедуктором;

– игольчатый клапан для регулирования факела;

– форсунки.

Внутри смесителя расположены лопасти, которые не травмируя равномерно перемешивают продукт. Выгрузка продукта производится методом опрокидывания барабана. Все детали, контактирующие с продуктом, изготовленные из нержавеющей пищевой стали.