Назначение:
Приемка, очистка, переработка 1000 кг молока в сутки с получением и хранением следующих продуктов:
— сыр Российский, выработанный по ускоренной технологии
Продуктовый расчет на одни сутки (пример):
Сырьё: молоко (МДЖ 3,7%) — 1000 кг.
Готовые продукты:
— сыры сычужные полутвердые (Российский, Костромской, Голландский и пр.) — 100 кг.;
— сыворотка — 900 кг.
Варианты поставки:
Комплект молочного оборудования К-1002С для установки в Вашем помещении.
Комплект молочного оборудования К-1002С «под ключ» в модульном здании.
Отзывы
Отзывов пока нет.