НАЗНАЧЕНИЕ
Автоматизированная разделка лап курицы (куриных ножек) на предприятиях занимающихся переработкой птицы. Предусмотрена работа оборудования в составе автоматизированных разделочных линий высокой и средней производительности.
ПРИНЦИП РАБОТЫ
Подготовленные к разделке лапки курицы подаются транспортером на приемный лоток, по которому распределяются на два потока с обоих сторон конвейера. Затем куриные ножки укладываются вручную в специальные захваты по краям транспортера. По ходу движения захватов, ножки перемещаются в зону разделки, где с помощью дискового ножа, часть заготовки обрезается. Далее обрезанные куриные ножки подаются на транспортер, отводящий готовую продукцию. Обрезанные отходы собираются с внешних сторон транспортера в пустую тару.
КОНСТРУКЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКИ
Данное оборудование состоит из рамы, центрального конвейера, приемного лотка-распределителя, дискового двухпозиционного ножа, приводных мотор-редукторов и ящика управления.
Лента транспортера с двух сторон оборудована захватами для удержания частей курицы в процессе обрезки.
Привод комплектуется частотным преобразователем Mitsubishi для точной регулировки скорости движения конвейера.
На выходе транспортер оборудован приемным лотком, который обеспечивает подачу продукции в подготовленную тару или на отводящий транспортер.
ПРЕИМУЩЕСТВА
— механизация процесса разделки мяса птицы;
— возможность работы в составе автоматических обвалочных линий;
— простота очистки и санитарной обработки;
— прочная конструкция из нержавеющей стали.
МАТЕРИАЛЫ
Части, контактирующие со средой: AISI 316L; Пищевые пластики.
Модульная лента: Intralox, Habasit.
Обработка внутренней поверхности: зеркальная полировка
Обработка внешней поверхности: зеркальная полировка
ПРИМЕНЕНИЕ
Механизированная разделка мяса птицы на перерабатывающих предприятиях.
Отзывы
Отзывов пока нет.