Установка по гомогенизации меда

Гомогенизирующая установка предназначена для проведения таких функций, как  смешивание, гомогенизирование, нагрев и хранение продукта с минимальными затратами на электроэнергию, представляет собой горизонтальный атмосферный контейнер цилиндрической формы с нагревательной рубашкой (пара или воды с давлением до 5 бар) и винтового агитатора.

Идеальна для увеличения однородности структуры меда (создания более мелких, однородных по размеру кристаллов меда), в том числе для задержки роста кристаллов и приобретения консистенции пасты. Гомогенизированный мед не твердеет, что позволяет фасовать его в тубы.
С помощью гомогенизации также достигается повышение органолептических свойств продукта (меда).
Уровень гомогенизации определяется Заказчиком самостоятельно на основании технических условий для переработки соответствующего продукта.
За счет особенности строения, размера и угла загиба роторного шнека достигается высокий уровень гомогенизации, что позволяет также сократить время переработки сырья.


Преимущества установки по гомогенизации меда: 

– высокий уровень гомогенизации, направленный на повышение стабильности (равномерной кристаллизации), улучшение структуры, не меняя вкусовых свойств продукта;
– легкое управление и обслуживание линии;
– автоматическая подача и фасовка облегчает физическую нагрузку обслуживающего персонала;
– высокие стандарты гигиены;
– отсутствие пены в продукте;
– стабильная кристаллизованная структура. 

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.