Функционально-технические особенности вакуумных массажеров

— универсальность. Устройства подходят для обработки самого разного сырья — мяса, рыбы, курицы, фруктов, овощей и прочих ингредиентов;
— быстрая и тщательная мариновка;
— многофункциональность. В зависимости от модификации при помощи массажёров можно подсаливать, подвяливать мясо, добавлять пряности, мариновать, смягчать, разбавлять соусом и пр. Машины создают
— внутри рабочей ёмкости избыточное давление. Вакуумная среда способствует лучшему впитыванию рассола в продукт;
— улучшение потребительских качеств мяса (оно становится более сочным, пряным, ароматным, пригодным для приготовления вкусных блюд);
— сопротивляемость коррозии и скоплению микробов (для сборки используется нержавеющая сталь, удовлетворяющая всем санитарно-гигиеническим нормативам).

На весь модельный ряд действует гарантия. Сборка устройств осуществляется на заводе, все оборудование сертифицировано в соответствии со стандартами ISO 9001.

Технические характеристики Вакуумный массажер Параметры и спецификации