Вакуумный массажер мод.GR

Массажеры мяса предназначены для массирования свинины, говядины, мяса птицы, рыбы и других мясных продуктов в условиях вакуума в процессе посола. Широко применяются мясоперерабатывающими предприятиями при производстве мясных деликатесов.

Категория:

Массирование осуществляется путем равномерного перемешивания мяса внутри вращающегося барабана, мясные волокна хорошо пропитываются рассолом и специями, при этом не нарушается структура тканей, белковых соединений, куски мяса сохраняют свою целостность, что улучшает их окраску и композицию на срезе.
Данное мясоперерабатывающее оборудование имеет простую, компактную конструкцию.

Вакуумные мясомассажеры изготавливаются из нержавеющей стали, они не подвержены коррозии, легко моются, соответствуют санитарным требованиям пищевых производств. Электроника машины находится в легкодоступном месте под защитной крышкой, это облегчает процесс технического обслуживания массажера.

Технические характеристики:

                     Модель       GR500       GR1000       GR1600       GR2000
Производительность, кг/раб. цикл          250            500           800           1000
Емкость чаши, л          500           1000          1670           2000
Мощность, кВт          1,65            3,3           4,5            6,4
Частота вращения цилиндра, об/мин             7              7         8,9/18               6
Степень разрежённости, мПа   -0,085         -0,085         -0,085          -0,085
Напряжение, В                                                      380
Габариты, мм 1650 х 1230 х 1420 1975 х 1515 х 1810 2080 х 1630 х 1890 21110 х 1780 х 2020
Масса, кг            380            790           880           1200

 

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.