Ванна длительной пастеризации ВДП-200

Рабочая вместимость, л 200
Мощность и тип м/редуктора, квт NMRW 50 — 0,25 кВт/ч
Частота вращения мешалки, об/мин 25
МАХ Т*С нагрева 95
Диаметр трубопровода подачи воды, G’ 3/4
Диаметр переливной трубы, Ду 32
Диаметр сливного крана продукта, Ду 50
Расстояние от пола до крана, мм 300
ТЭН, кВт/ч, 380В 15
Время нагрева 5-60*С, мин* 70
Общая потребляемая мощность, кВт/ч 15,5
Масса, кг 142
Длина, мм 1000
Ширина, мм 800
Высота, мм 1500

На заводских предприятиях пастеризационные ванны на 200 литров нередко используют в качестве накопителей молока. Они помогают сохранить исходный продукт до его последующей переработки. Главным преимуществом цилиндрического сосуда служит способность сохранять физико-химические и вкусовые параметры обрабатываемого сырья. Технологический процесс обработки ВДП 250 и модификаций альтернативной вместительности идентичен. Через блок залива подается молоко. Затем пространство между стенками заполняется водой (абсолютная герметичность). После оператору необходимо

  • Закрыть вентиль для потока холодной среды;
  • Произвести открытие клапана для пара;
  • Откорректировать позиции термостата.

Температура терморегулятора (а значит и продукта, и хладоносителя) регулируется корригированием количества подаваемого пара. Когда возникнет необходимость в охлаждении, горячая вода из межстенного сегмента ванны удаляется. Для этого ВДП на 200 литров оборудована спускным вентилем. Подаваемая ледяная вода доводит продукцию до производственного образца. Для безупречной и длительной эксплуатации пастеризационное устройство комплектуется изолированным трубопроводом, манометром и редукционным клапаном.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.