Каталог

Ванна сыродельная (котел сыроварочный, сыроварня промышленная, паровая) 022П(Н)

Технические характеристики:

Объем ванны, не менее, л 850
Рабочий объем ванны, не более, л 700
Максимальная температура нагрева продукта, °С 60
Время нагрева продукта до 60°С, мин 60
Частота вращения мешалки, об/мин 14
Частота вращения водила, об/мин 1,0
Диаметр сливного отверстия, мм 100
Рабочее давление пара, не более, кгс/кв.см 1,0
Расход пара на нагревание продукта до 60°С, не более, кг 50
Установленная мощность, кВт 2,0
Габаритные размеры, не более, мм 2100х1450х2100
Масса, не более, кг 450

Ванна сыродельная (сыроварня промышленная, котел сыроварочный) на 700 литров предназначена для получения и обработки сырного зерна при производстве мягких и твердых сыров. Ванна для производства сыра оснащена вращающейся планетарной лирой для резки сырного сгустка, постановки и вымешивания сырного зерна. Имеет две съемные одностенные крышки, патрубок диаметром 35 мм для верхней подачи продукта, форсунку для циркуляционной мойки, сливной нержавеющий кран диаметром 100 мм и электронный блок управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры продукта и теплоносителя. Нагрев продукта осуществляется паровым инжектором или блоком встроенных ТЭНов. Ванна сыродельная (сыроварня промышленная, котел сыроварочный) выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.