Выпарная установка “ECO-ENERGY” осуществляет конденсацию паров при помощи системы распыляемой воды, понижая таким образом потребления и поддерживая конденсатор в чистоте.
Экстракция воды осуществляется при помощи центробежного насоса.
В серии выпарных установок “ECO-ENERGY”, наши партнёры разработали новую специальную установку для производства фруктовых концентратов высокого качества с уменьшенным временем пребывания продукта и пониженными температурами процесса.
Выпарная установка “ AZIMUT ” для концентрации осветлённых соков
При концентрации осветленных соков используется выпарная установка мод. “AZIMUT”, которая выполняет циркуляцию сока методом падающей пленки.
Различные решения модели “AZIMUT” предусматривают выпарную производительность от 1000 лт/ч до 50000 лт/ч воды по испаряемой воде, с количеством ступеней от 1 до 6.
Основным преимуществом является сокращенное время пребывания продукта, которое обеспечивает поддержание органолептических свойств также и у очень деликатных продуктов.
Паровой конденсатор в большинстве случаев — поверхностного типа, при нём можно также установить восстановитель ароматов для восстановления ароматических испарений
Выпарная установка “MULTIPURPOSE” с принудительной циркуляцией и с падающей пленкой
Версия “MULTIPURPOSE” объединяет в одной установке характеристики как выпарной установки “ECO-ENERGY”, так и “AZIMUT”, т.к. может работать как с принудительной циркуляцией, так и с падающей плёнкой.
Данная версия была разработана для возможности работы как с продуктами с мякотью, так и без неё, благодаря использованию двух различных секций.
Единый электрощит позволяет выбирать и легко управлять обеими рабочими опциями.
Поверхностный конденсатор пара, выполненный из нерж. стали, обеспечивает восстановление ароматических паров.
Производительность варьируется от 1.000 лт/ч до 50.000 лт/ч по испаряемой воде
Отзывы
Отзывов пока нет.