Вы сможете производить следующие продукты:
- Молоко пастеризованное мдж 3,2%;
- Сметана или сливки мдж 20%;
- Кисломолочные напитки мдж 2,5%;
- Творог обезжиренный;
- Творог мдж 9%;
- Масло сливочное мдж 82,5%;
- Сыр мягкий;
- Сыворотка.
Комплектация оборудованием:
- Фильтр грубой очистки;
- Насос ОНЦ 3,5/20;
- Ёмкость Я1-ОСВ-2,5;
- Насос ОНЦ 1,5/20;
- Насос роторный В3-ОР2-А2;
- Пастеризационно-охладительная установка ПОУ– 1000;
- Сепаратор 1000 л/ч;
- Гомогенизатор плунжерный 1000л/ч;
- Ванна творожная ВТН 1000;
- Лоток под творожную ванну;
- Площадка под творожную ванну;
- Стеллаж сырно-творожный;
- Пресс-тележка на 240 л;
- Технологическая тележка творожная 150 кг;
- Шкафы 3 секции;
- Ванна длительной пастеризации ВДП — 300;
- Ванна длительной пастеризации ВДП — 600;
- Маслоизготовитель 200 л;
- Танк-охладитель на 1500 л;
- Лабораторное оборудование, комплект;
- Автомат фасовки Поли-Пак;
- Автомат фасовки в стакан;
- Компрессор;
- Стол из нержавеющей стали AISI 304;
- Ванна трехсекционная;
- Среднетемпературный моноблок;
- Водонагреватель 200 л (для мытья рук и инвентаря);
- CIP-мойка передвижная;
- Ларь морозильный;
- Санузел.
Отзывы
Отзывов пока нет.