ПРИНЦИП РАБОТЫ ЗЕФИРООТСАДОЧНОЙ МАШИНЫ

Зефирная масса поступает из зефироотсадочной машины в промежуточный бункер, который автоматически поддерживает уровень зефирной массы. Температура зефирной массы поддерживается с помощью водяной рубашки. Отсадка зефира осуществляется на лотки, которые совершают циклическое пошаговое движение.

Для обеспечения стабильной дозы лоток, в конце цикла отсадки, совершает вертикальное перемещение, обеспечивая отрыв зефирной массы от матрицы. За один цикл производится отсадка двух рядов зефира по восемь порций в одном ряду. После окончания цикла отсадки лоток перемещается на два ряда. Установка пустых лотков и съем лотков с зефиром осуществляется вручную.

КОНСТРУКЦИЯ, ХАРАКТЕРИСТИКИ, ЦЕНА

• Основой оборудования служит рама, на которой установлены: ленточный конвейер с механизмом подъема-опускания и электрическим приводом; дозатор с бункером; ящик управления.
• Рама снабжена колесами и регулируемыми по высоте опорами.
• Бункер дозатора оборудован водяной нагревательной рубашкой с циркуляционным насосом.
• Сам дозатор состоит из двух поворотных валов, штокового механизма с пневматическим приводом и дозирующей матрицы.