Гидравлические шприцы могут применяться в колбасных цехах, супермаркетах и мясных лавках для наполнения натуральной либо искусственной колбасной оболочки. Процесс наполнения происходит за счет вытеснения фарша поршнем, благодаря чему структура сырья не меняется и остается в первоначальном состоянии. Герметичное исполнение поршня и рабочей камеры предотвращает попадание масла в продукт. Для проведения мойки и дезинфекции внутреннего пространства поршень легко удаляется из шприца. Управление шприцем происходит при помощи подколенного переключателя, а скорость подачи сырья можно регулировать в зависимости от необходимой производительности. Для производства сосисок или сарделек можно дополнительно оснастить шприц автоматическим дозатором-перекрутчиком. Для контроля давления гидравлической системы оборудование оснащено манометром.

Преимущества гидравлических шприцов

— Мощные и надежные гидравлические шприцы с независимым масляным баком, идеально подходящие для мясоперерабатывающей и пищевой промышленности
— Жестко зафиксированный цилиндр с максимальным прилеганием поршня и индивидуальной наладкой каждого поршня для обеспечения максимальной герметичности и точности
— Скорость подачи фарша и рабочее давление легко регулируются с помощью поворотной ручки. Автоматическая декомпрессия поршня при отпускании подколенного переключателя останавливает подачу фарша из цевки
— Оптимальное сечение выходного отверстия обеспечивает плавную и равномерную подачу фарша, избегая загрязнения и потери цвета мяса
— Поршень легко снимается для промывки
— В стандартный комплект входят 3 набивочных цевок различного диаметра – 15, 20 и 30 мм дополнительно шприцы могут быть оснащены цевками диаметром – 12, 25 и 43 мм.
— Все детали шприца изготовлены из пищевой кислотоустойчивой нержавеющей стали, кроме крышки и поршня, которые изготовлены из анодированного алюминия. Опционально можно заказать и эти части из пищевой кислотоустойчивой нержавеющей стали.

Опции

— Однофазный или трехфазный электродвигатель
— Цевки диаметром 12, 25, 43 мм
— Автоматическое дозирующее и перекручивающее устройство
— Ручной дозатор
— Крышка шприца и поршень из нержавеющей стали

Технические характеристики гидравлических шприцов