Назначение:
Приемка, очистка, переработка 500 кг молока в сутки с получением и хранением следующих продуктов:
— молоко пастеризованное и напиток кисломолочный кефирный (ТУ 9222-388-00419785-05), фасованные (варианты фасовки на выбор: полиэтиленовые пакеты, пакеты типа PURE-PAK, пластиковые или стеклянные бутылки, пластиковые стаканчики);
— творог , фасованный в индивидуальную тару;
— сметана , сливки питьевые, фасованные в индивидуальную тару;
— сыр мягкий Адыгейский , фасованный в пищевую пленку

Продуктовый расчет на одни сутки (пример):
Сырьё: молоко (МДЖ 3,7%) — 500 кг.
Готовые продукты:
— молоко пастеризованное (МДЖ 2,5%) — 265 кг.;
— напиток кисломолочный кефирный (МДЖ 2,5%) — 100 кг или творог (МДЖ 9%) — 15 кг;
— сметана или сливки (МДЖ 20%) — 35 кг.;
— сыр мягкий Адыгейский — 10 кг;
— сыворотка — 90 кг или 175 кг.

Варианты поставки:
— Комплект молочного оборудования К-503 для установки в Вашем помещении.
— Комплект молочного оборудования К-503 «под ключ» со зданием.