Состав линии обработки меда:
- Установка для быстрого расплавления и гомогенизации закристаллизованного меда в бочках TurboMelter.
2. Гомогенизатор для меда непрерывный Inline.
3. Накопительно-расходная емкость с функцией охлаждения.
Представляет собой емкость с рубашкой охлаждения/нагрева и мешалкой с разнонаправленными лопатками, благодаря которой достигается тщательное перемешивание продукта.
4. Скребковый теплообменник для непрерывного производства крем-меда Delta
Установка для производства крем-меда представляет собой сложную термомеханическую систему из теплообменника, скребков, теплообменной рубашки и теплоизоляции. Управление процессом кристаллизации осуществляется с помощью системы управления на базе контроллера Siemens S7, которая позволяет регулировать такие параметры как температура хладоносителя, давление в системе, скорость вращения вала.
ПРЕИМУЩЕСТВА скребковых теплообменников для создания крем-меда Delta:
► Быстрая и эффективная обработка продукта.
► Непрерывность процесса исключает неравномерную кристаллизацию.
► Действительно управляемый процесс кристаллизации благодаря легкому регулированию различных параметров.
► Нет соприкосновения с воздухом при проведении процесса кристаллизации.
► Большая поверхность холодообмена на ограниченной площади.
► Деликатная обработка меда, без изменения его полезных свойств.
► Легкое техническое обслуживание.
► Быстрая и легкая замена рбочих органов.
► Высокогигиеничная конструкция – полное отсутствие труднодоступных мест, где возможно скопление продукта.
► Возможность очистки с помощью CIP мойки.
► Возможность проведения инспекции и технического обслуживания без разбора установки.
► Высокое качество материалов и комплектующих, используемых при изготовлении установки.
Благодаря тому, что продукт обрабатывается непрерывно в тонком слое, процесс кристаллизации происходит равномерно и гарантирует стабильный результат для всего объема обрабатываемого продукта.
Кристаллизация меда в установке Delta происходит без доступа воздуха, что предотвращает нежелательное окисление меда.
5. Установка для купажирования и тщательного перемешивания меда.
Представляет собой емкость с рубашкой охлаждения/нагрева и мешалкой специальной формы, благодаря которой достигается тщательное перемешивание продукта. Емкость предназначена для тщательного перемешивания меда, благодаря чему достигается высокая однородность продукта.
- Насос поршневой.
Является одним из самых надежных в эксплуатации типов насосов. Особенности конструкции позволяют обеспечить высокий подъем перекачиваемого материала даже при его малом объеме. Применяется для перекачивания особо вязких, а также агрессивных и горючих/взрывоопасных материалов. Идеален для выкачивания жидких и вязких продуктов из бочек. Материал изготовления AISI3047. Фильтр напорный для меда.
Материал изготовления — пищевая нержавеющая сталь AISI304 - Дозатор тензометрический.
- Система весового дозирования — один терминал для двух дозаторов.
- Дозатор поршневой для меда PM.
Дозатор для меда PM состоит из следующих основных элементов:
- Панель управления. Позволяет задавать параметры дозирования с дисплея.
• Дозирующая головка.
• Буферная емкость.
• Педаль привода.
Материалы изготовления нержавеющая сталь AISI304, VITON, PTFE.
Мы можем поставить Вам как комплексную линию для обработки меда, так и отдельные единицы оборудования.
Отзывы
Отзывов пока нет.