Автоматическая линия взвешивания, смешивания и дозирования сухих, мелкодисперсных, сыпучих компонентов (муки, мучных смесей, кондитерских смесей, сухого молока, пищевых добавок, кофе «3 в 1», порошков и др. продуктов) позволяет в автоматическом режиме подавать и взвешивать необходимую порцию нескольких ингредиентов для замеса. Весь технологический цикл подачи компонентов, взвешивания, дозирования, смешивания и выгрузки готовой смеси задается автоматически на контроллере. Вес дозы компонентов, время смешивания, время выгрузки оператор может корректировать самостоятельно.

Загрузка компонентов в бункер дозатора осуществляется с помощью транспортеров по принципу — «для каждого ингредиента свой транспортер». Загрузчики оснащены частотными регуляторами с помощью которых можно произвести плавную досыпку компонента до заданного веса. Бункер дозатора герметично соединен с транспортерами и смесителем с помощью гибких рукавов.


Основные этапы работы автоматической линии для приготовления сыпучих смесей:

1. Подача компонентов из приемных бункеров в бункера дозаторов.
2. Дозаторы с системой взвешивания компонентов.
3. Смешивание предварительно взвешенных и загруженных в смеситель компонентов.
4. Выгрузка готовой смеси в накопительную емкость.
5. Дозирование продукта в готовую тару (пакет, мешок, емкость).
6. Если много микрокомпонентов то они предварительно перемешиваются в малом смесителе и автоматически, по рецептуре, подаются в основной смеситель.