Парафинер

Предназначен для покрытия парафином головок твердого сыра

Парафинер изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI-304. Состоит из внутренней теплоизолированной ванны, внутри которой установлены ТЭНы. Они нагревают парафин, находящийся внутри ванны. Сверху ванны установлена решетка. С помощью подъемного механизма решетка вместе с сырной головкой опускается в расплавленный парафин. Снаружи облицовки ванны крепится пульт управления, с помощью которого можно регулировать нагрев.

Технические характеристики

Объем ванны, не менее, л 75 150
Рабочий объем ванны, не более, л 40 90
Производительность, головок/ч 80 160
Масса загружаемого парафина, не более, кг 35 80
Масса загружаемого продукта, не более, кг 10 20
Диапазон температур, °С 150-160 150-160
Установленная мощность, кВт 9,0 15,0
Габаритные размеры, не более, мм 950х650х1350 1110х600х950
Масса, не более, кг 75 90

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.