Линии для джемов, соусов, нектаров и детского питания гарантируют сохранение органолептических свойств продуктов для получения конечного продукта отличного качества.
Под вакуумом или при атмосферном давлении
Как и при приготовлениях на самом высоком уровне, рецепты могут быть осуществлены под вакуумом или при атмосферном давлении. Техника вакуумного приготовления позволяет сохранять свежесть и органолептические свойства свежего продукта.
Процессы переработки, предусмотренные линиями, включают дозировку, перемешивание, нагрев, варку и, в некоторых случаях, концентрацию и пастеризацию.
В линиях приготовления нектаров, пюре и концентрации фруктов, сахарные сиропы и подкислители перемешиваются, гомогенизируются и пастеризуются вместе с другими ингредиентами для создания нектаров в соответствии с каждым отдельным рецептом
Производительные мощности. Максимальная гибкость
Ассортимент производственных линий, разработанных и реализованных компанией, включает линии для разбавления и смешивания, линии для детского питания, нектаров и продуктов со специальными рецептами.
Диапазон производительности может значительно меняться, от 500 до 20.000 кг/ч и более.
Проектирование установок выполняется в сотрудничестве с клиентами для получения желаемых технических и оперативных результатов.
Реализация систем всегда учитывает ситуацию материально-технической базы, объёмы, сезонные факторы, энергетическую мощность.
Отзывы
Отзывов пока нет.