Продукт перемешивается лопастными или шнековыми перемешивающими лопатками в почти квадратной, одноуровневой деже. Вращающиеся перемешивающее лопатки передвигают продукт во все стороны и доводят его до требуемой финальной структруы, причем не происходит сжaтие и перетирание. Результатом является конечный продукт с отличной консистенцией.
PSS SOM благодария одноуровневой деже и двум выгрузным отверстиям oсуществляет быструю выгрузку и минимальный остаток продукта, а тем самым значительно сокращает рабочий срок между отдельными дозами и исключает контаминацию.
Технические характеристики фаршемесов PSS SOM
Параметры | 500 | 700 | 900 | 1200 | 1700 | 2200 | 2700 |
Общий объем дежи л | 500 | 700 | 900 | 1200 | 1700 | 2200 | 2700 |
Управление при помощи частот. преобраз-ля | не * | не * | не * | не * | не * | не * | не * |
Обороты перемешивающих лопастей об./мин. | 20/39 | 15/30 | 17/34 | 40/20 | 41/20 | 42/21 | 42/21 |
электродвигатель перемешивающих лопастей кВт | 3,6 | 4,4 | 5,9 | 11 | 11,5 | 17 | 17 |
Общая мощность кВт | 6,3 | 9,4 | 12,4 | 22,6 | 23,6 | 34,6 | 34,6 |
Напряжение сети | 3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S | ||||||
Нормированное переменное напряжение | 230/400 V ± 10% | ||||||
Напряжение управления | 230/24 V AC | ||||||
Габариты (д х ш х в) мм | 2160 x
1300 x 1740 |
2400 x
1420 x 2100 |
2550 x
1450 x 2310 |
2650 x
1650 x 1950 |
3000 x
1850 x 2150 |
3150 x
1950 x 2500 |
3500 x
1880 x 2650 |
Масса кг | 450 | 550 | 850 | 2100 | 2350 | 2650 | 2850 |
ОПЦИИ (сохраняются во всех модификациях):
Защитная крышка без уплотнения
Защитная решётка
Защитная крышка с уплотнением
Система взвешивания вмонтированная в станине
Датчик температуры
Система охлаждения верхнего впрыскивания N2
Система охлаждения верхнего впрыскивания CO2
Система охлаждения нижнего впрыскивания CO2
Система подачи пара
Дозировка воды
Двойная рубашка
Изоляция
Полированная поверхность бункера и лопаток
Платформа для контроля
Дистанционное управление через интернетt
Отзывы
Отзывов пока нет.