Охлажденная, выпотрошенная тушка птицы, попадает на передвигающейся пластиковый конус машины, которая работает с постоянной низкой скоростью и дает возможность выполнять процесс мануальной разделки, в соответствии c технологией переработки. С помощью оборудования реализуется нужная фиксация тушек для разделки, процесс разделки разделен на ряд элементарных операций, и также обеспечивает непрерывную постоянную скорость для осуществления операций.
На рельсах из нержавеющей стали, расположенных между компилятором и поворотным колесом на обоих концах каркаса оборудования, передвигается на постоянной скорости, прикрепленное к пластиковому конусу для разделки шассе с пластиковыми роликами. Соединительный элемент шасси нержавеющая цепь 1” раздельности. Конусы устройство изготавливаются из «стойкие к порезам» пластика, скользящие провода на основе износостойкого пластика. Боковые крышки открываются для уборки машин.

Технические характеристики: