Нарезка, перемещение буханки к упаковочной машине, впрыскивание спирта в упаковку (опция), упаковка и маркировка осуществляются автоматически . На пленку можно наносить дату производства и другую информацию.

Автоматическая линия для нарезки и упаковки хлеба в пакеты типа flow-pack технические характеристики:

* Пневматическое оборудование производства фирмы FESTO (Италия)
* Контроллеры фирмы OMRON (Япония)

Описание технологического процесса автомата для нарезки и упаковки хлеба BSM HPM300:

Оператор загружает машину вручную – кладет буханку на подающий транспортер машины для нарезки . Синхронизированное движение ленты и боковых приводов подводит хлеб к зоне нарезки. После выхода из зоны, хлеб уже нарезанный ломтиками определенной толщины, попадает на выходной транспортер, подталкиваемый хлебом, идущим за ним.
В процессе работы, через определенные интервалы времени, совершается автоматическая смазка пил при помощи двух распылителей, установленных в нижней части машины для нарезки, вблизи нижнего барабана.
Фотодатчик устанавливает наличие нарезанного хлеба на выходном транспортере машины для нарезки хлеба и формирует сигнал, который подается на вход контроллера. Последний переключает в рабочий режим горизонтальную упаковочную машину и следит за равномерной подачей нарезанного хлеба (обеспечивает синхрон между двумя машинами).
Выходной транспортер машины для нарезки подводит уже нарезанный хлеб к горизонтальной упаковочной машине . Толкатель и прижим транспортера упаковочной машины зажимают нарезанную буханку сзади и спереди с целью предотвращения ее развала и транспортируют ее к формировочному тоннелю (формирователю рукава).
В момент подхода буханки к рукаву специальное устройство впрыскивает спирт в упаковку (опция). Датчик включает начало впрыска. Можно программировать продолжительность впрыска. Доза струи регулируется дросселем.
Следует процесс спаивания продольного шва системой протяжки и продольной сварки. Вслед за ним хлеб подводится к узлу запайки поперечного шва. Вращающиеся сварочные губки последнего осуществляют конечную спайку поперечных швов и нарезание отдельных упаковок .
Упаковочный материал с рулона проходит через модуль размотчика, который оборудован механизмом регулировки натяжения пленки. Подача пленки контролируется фотодатчиком, работающим по метке, нанесенной на пленку, что обеспечивает четкое позиционирование графики на упаковываемом продукте, как и поперечную спайку и нарезание упаковки на точном месте.
Нанесение даты изготовления (или другой информации) осуществляется ленточным термопринтером, расположенном на держателе бобины (рулона).
Произведенная и упакованная продукция выдается из машины с помощью отводящего транспортера, для последующей укладки в тару для перевозки или хранения на складе