Новая серия морозильных камер Hercules может поставлять сухой и кремообразный GELATO, стабильный по своей структуре, который можно сразу подавать с помощью совка на конус и который будет оставаться свежим для продажи без последовательного статического снижения температуры. Микрокристаллы, полученные с помощью этого процесса, позволяют длительное время показывать продукт «в горах» в течение значительного периода времени, не разрушая структуру. Можно сделать различные виды украшения с шоколадом, печеньем, свежими фруктами или сиропом по желанию, что сделает результат ярким, привлекательным и заметно более привлекательным.

Автоматические профессиональные морозильные камеры

Новый ассортимент HERCULES обновляет модели, представленные в 1993 году, и на сегодняшний день выпускает продукцию с большим успехом и экспортируется по всему миру. Сегодня новая система Tec Tronic и новые технические детали и конструкция делают HERCULES непревзойденным морозильником периодического действия.

Технология

ЧЕРТЕЖ В НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ
Мешалка с тремя спицами, лишенная центральной оси, полностью изготовлена ​​из цельного куска нержавеющей стали спиральной формы для полного вытекания мороженого; Максимальная жесткость имеет новые подпружиненные скребки и саморегулирующиеся, для постоянной очистки цилиндра.